Codillos de cerdo cocinados con olla rápida

Los codillos de cerdo cocinados en una olla rápida quedan deliciosos, jugosos y con la carne tiernísima, os lo recomiendo. Mi madre los cociba así pero con la típica olla exprés de toda la vida, y quedaban muy blanditos y ricos.

Yo nunca había preparado codillos en casa, pero después de probar esta receta, probablemente no será la última vez.

Ingredientes: 

2 Codillos de cerdo.
1 cebolla grande.
1 zanahoria cortada.
3 tomates bien maduros o un bote de tomate pequeño triturado.
2 pimiento verde.
1 hoja de laurel.
1 vaso de vino tinto.
1 cucharada de pimentón dulce.
Pimienta negra.
Sal
Aceite de oliva vírgen

Preparación:

Ponemos la olla rápida al fuego con un poco de aceite y añadimos los codillos limpios y salpimentados, los doramos por todas sus caras y reservamos en un fuente aparte.

En el mismo aceite que hemos dorado los codillos, sofreímos la cebolla y los pimientos verdes en trozos grandes, sin importar el tamaño ya que más tarde lo trituraremos.

Cuando esté todo pochado,  añadiremos la zanahoria cortada, el tomate  o en su defecto el bote de tomate, el laurel, el vino tinto, salpimentamos al gusto y dejamos que se cueza durante unos minutos.

Verdura con el tomate y el vino cocinándose

Llegado a este punto agregamos los codillos sobre la verdura y tapamos la olla rápida, dejamos que cueza por unos 40 minutos desde que empieza a salir el vapor.

Pasado este tiempo, apagamos y dejamos que salga el vapor antes de abrir la tapa, abrimos y apartamos los codillos en un wok o en una cazuela, tapamos para que no pierdan calor.

Con ayuda de una batidora, trituramos bien la salsa con las verduras hasta que quede muy suave, una vez triturada ponemos la salsa encima de los codillos y lo llevamos de nuevo al fuego, dejamos unos minutos hasta que el líquido se reduzca y quede como un puré suave.

Mi familia ha querido acompañarlos de unas patatas fritas con ajo, pero otro día los acompañaré de unas setas salteadas que me encantan y creo que le pueden dar un toque realmente delicioso.

 

Pollo al estilo Rogan Josh

Hoy hemos preparado carne de pollo al estilo  Rogan Josh, un plato de la India que habitualmente se hace con cordero, pero como no me quedaba nada en el congelador, he adaptado la receta con pechugas de pollo, que además se cocinan más rápido y son menos grasas.

Ingredientes:

  • 3 Pechugas de pollo limpias y cortadas en dados.
  • 2 cucharaditas de comino molido.
  • Canela en rama y canela molida.
  • 4 clavas de olor.
  • 1 cucharada de pimentón.
  • 1/2 cucharada de cayena molida .
  • 1/2 cucharada de cúrcuma.
  • Cilantro picado.
  • 2 dientes de ajo grandes.
  • 2 hojas de laurel.
  • Pimienta negra.
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo.
  • 1 tomate rallado.
  • 2 cebollas grandes picadas.
  • 1 yogur griego.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

En un wok pondremos el aceite y en el salteamos los clavos de olor, la rama de canela en varios trozos y las hojas de laurel, esto parece extraño, pero así el aceite tomará esa mezcla de sabores antes de introducir la carne y la cebolla.

Mientras picamos las cebollas, y las salteamos a fuego bajo en el aceite que tenemos caliente.

Una vez la cebolla está pochada, añadimos los dados de pollo, sazonamos con sal y pimienta y rehogamos al tiempo que removemos para que se haga la carne por todas sus caras, añadimos el comino molido, el jengibre, los ajos picados y la pimienta de cayena, removemos para que estas especias se repartan bien por la carne y la cebolla. En el caso que suelte mucho jugo, subir el fuego para que se evapore al máximo.

Cuando el pollo esté cocinado, sin apartar del fuego, añadimos el tomate rallado, la cúrcuma, la canela molida y el cilantro picado, removemos y dejamos que el tomate quede bien cocinado y  una vez en su punto añadimos el yogur y removemos bien, transcurridos un par de minutos agregamos algo más de medio vaso de agua y dejaremos que cueza junto unos de 10 minutos más hasta que el caldo se reduzca y ya estará listo para comer.

El Rogan Josh se tiene que comer muy caliente y acompañado de arroz pilaf, nosotros hoy lo hemos acompañado de una mezcla de arroces especiales para ensalada, y la combinación ha resultado muy agradable para todos los comensales.

 

Espero que os guste tanto como a nosotros, la comida India es muy aromática y sabrosa, la cocina queda impregnada de todos esos aromas y hacen que el apetito se vaya abriendo a medida que vamos cocinando.

Evidentemente, hay muchas formas de cocinar el Rogan Josh, como todos los curry las medidas de las especias son orientativas, las podemos adaptar a nuestros gustos, especialmente si no nos gusta que sea picante, yo personalmente no soy muy amiga de comer la comida que me arda en la garganta, así que nunca me paso porque de lo contrario yo no lo disfrutaría.

 

Pasanda para comer este Domingo

Pasanda para comer este Domingo, es algo que tenía muy claro desde que ayer lo probé por primera vez en un restaurante Indio, al que fui invitada por mi hijo mayor.

Somos muy aficionados a la comida internacional, abiertos a nuevos sabores, texturas y aromas, y el Pasanda me encantó y antes que olvidara el sabor, he querido probar de hacerlo en casa y el resultado ha sido francamente muy bueno.

El Pasanda es un plato típico del India y Pakistán, es un curry de carne originalmente de cordero, pavo, pollo o vaca, con una mezcla de especias que ya os explicaré en la receta, pero nada tienen que ver con lo que asociamos con el curry molido o en pasta que compramos en bote.

Yo he utilizado pechugas de pollo en esta ocasión, pero la próxima vez lo haré con cordero que nos resulta muy apetitoso.

INGREDIENTES

3 Pechugas de pollo limpias y cortadas en tacos.

1 Cebolla grande cortada muy pequeña

1 Yogur Griego

1 Tetrabrik pequeño de nata líquida

Cúrcuma

Comino

Canela

Pimienta negra

Pimienta de Cayena,Guindilla molida

Jengibre molido

Ajo

Cilantro

Vino tinto

Sal

Aceite

PREPARACIÓN

En primer lugar tenemos que poner a macerar las pechugas cortadas en vino tinto, yo las he tenido 4 horas en el frigorífico, pero pueden estar incluso más tiempo.

En un wok o cazuela, ponemos a dorar la cebolla picada con un poco de aceite, sal y pimienta y cuando esté pochada añadiremos un ajo finamente picado, pero no tenemos que dejar que se dore, prácticamente ha de quedar crudo.

Apartamos la cebolla en un recipiente y en el mismo wok añadiremos un poquito de aceite e iremos sofriendo los dados de pechuga macerada y escurrida,  a los que añadiremos una pizca de canela, otra de comino molido, unas cucharadas de cilantro fresco picado, pimienta negra, jengibre y guindilla a gusto, según si queremos que sea más o menos picante.

Este proceso lo hago por tandas pequeñas de carne, y voy apartando hasta que está toda la carne hecha, si suelta mucha jugo, lo voy escurriendo en un bol, pero no lo deshecho, ya que luego lo voy a utilizar.

Una vez fritos todos lo trozos de pechuga, y sin apartar del fuego, le añadiremos el resto de la carne que ya estaba preparada y pondremos encima la mezcla de cebolla y ajo.

Inmediatamente verteremos el vaso de yogur griego y el tetrabrick de nata, añadiremos cúrcuma hasta que tome un buen color amarillo, y rectificaremos con cilantro picado, sal, y guindilla si nos apetece picante.

Revolveremos bien todo el contenido para que se amalgame y taparemos para que cueza unos 20 minutos y la salsa se impregne de todos los aromas y sabores.

 

El Pasanda que comí ayer llevaba también un majado muy fino de almendras y pistachos, apenas perceptible, pero exquisito, a mi no me queda ninguno de estos frutos secos en la despensa, pero la próxima vez, que será planificado, le añadiré ese toque en el último momento para que no se ablande y se aprecie su textura crujiente.

Se tiene que comer bien caliente, el acompañamiento perfecto es el arroz Pilaf con comino en grano, pero hoy nosotros lo hemos servido con un cuscús que amablemente ha cocinado para nosotros nuestra vecina que es marroquí, y ha resultado una combinación deliciosa.

Y si nos queda un poco de salsa, la rebañamos con Papadams, como ya era tarde y no me daba tiempo de hacerlos, he tostado en una sartén antiadherente unas tortillas mexicanas con una pizca de comino y pinceladas con aceite vegetal de girasol.

No soy de las que presentan los platos de manera espectacular, mi familia valora la calidad, el sabor y la cantidad a la presentación, aquí cada uno puede hacerlo a su gusto o el de su familia, pero no olvidéis que lo importante es que sea rico, y éste sin duda es un plato muy placentero al paladar.

Como véis, nuestra comida ha sido una mezcla de India, Marruecos y hasta México, consiguiendo equilibrio de sabores y agradable combinación.

 

Plancha de cabello BESTOPE

Esta plancha de cabello BESTOPE es prácticamente idéntica a la que usan en la peluquería que suelo ir. Es una plancha que no sólo tiene aspecto profesional, sino que sus resultados son los mismos que en un Salón de belleza.

No me podía arriesgar a comprar cualquier plancha de cabello, porque hay muchísimos modelos y variedad de precios en el mercado, pero las prestaciones no son, evidentemente, iguales para todas. Ésta es perfecta, primero porque puedes regular la temperatura en función de cada tipo de pelo, así los que tenemos el cabello fino y delicado como yo, podemos usarla sin ningún tipo de sufrimiento, porque podemos usar la temperatura más baja e incluso guardarla en la memoria de la plancha para tenerla cada vez que la empleemos sin tener que ajustarla de nuevo y sabiendo que es la óptima para nuestro uso y resultado que queremos obtener.

Recomiendo usar primero en seco un buen spray protector de calor, y luego utilizar para alisar nuestro cabello, o hacer ondas suaves, que también con poca maña se consiguen fácilmente por su forma curva.

En todo momento podemos ver la temperatura en la pantalla LCD que lleva incorporada, o graduar con los botones que están en el lateral de la plancha.

Alcanza la temperatura ajustada en tan sólo unos segundos, y se mantiene muy bien, no tardas nada en conseguir el estilo de peinado que deseas llevar ese día.

Es muy cómoda de usar, y no molesta nada el calor que emite, no te quema las manos.

Sus placas de cerámica son geniales, no te quemarán el pelo por fino que sea como el mío. Pero también subiendo la temperatura alisará el pelo rizado y grueso sin demasiado tiempo, trabajo o maña.

Te da facilidad de movimiento porque el cable es muy largo y rotatorio, 360 º .

En general, una plancha profesional a un precio de particular con resultados de salón de belleza, y además de una marca BESTOPE de la que ya tengo más productos y recomiendo por su eficacia y calidad.

Un regalo perfecto para estas Navidades.

 

Colorcrem de Eugene Perma y olvídate de las raíces

El nuevo spray Colorcrem de Eugene Perma es un método sencillo  de usar que nos ayudará a estar siempre con un cabello perfecto, sin que nos incomoden las canas y poder retrasar una nueva aplicación de tinte en casa o perder horas y dinero en un salón de belleza.

De todos es sabido que las canas aparecen con la edad, situaciones de estrés o por genética, lo cierto es que sea como  sea y a la edad que salgan las primeras canas, normalmente es un disgusto, en principio porque inevitablemente asociamos su aparición a la pérdida de juventud, pero lo peor viene después, porque no es algo que se pueda tratar para evitar que salgan más, la verdadera batalla empieza cuando las canas son un hecho irremediable y algo con lo que se va a tener que vivir el resto de nuestra vida y disimular las canas.
Exiten mucho remedio naturales para cubrir esa primera canas, durante muchos años se utilizado y se sigue utilizando la Henna, infusiones de salvia, romero y vinagre de manzana, infusiones de nogal, y muchos más remedios más o menos naturales, pero tarde o temprano por comodidad, o por cualquier otra razón, se termina por acudir al teñido del cabello, y aunque existen muchos tintes en el mercado que se aplican en casa o el la peluquería, muchos terminan agrediendo el PH natural del cabello, produciendo sequedad y rotura, aunque hoy en día, tanto hombres como mujeres tienen a la venta un amplio abanico de productos del cuidado del cabello que palian en gran parte los efectos secundarios de la coloraciones artificiales.
Pero el cabello crece, y lo hace desde la raíz,  aunque tiñamos nuestro cabello, tarde o temprano la raíces blancas o grises se hacen visibles, en las sienes, en la raya, en la parte frontal… y la alarma se vuelve a activar, esas raíces grises no nos agradan y debemos retocarlas, algunos peinados ayudan a disimular al principio como hacerse la raya en zigzag e incluso usar turbantes anchos, pañuelos a modo de diadema, etc, pero tarde o temprano son demasiado visibles y hay que volver a teñir, con todo lo que conlleva.
Para ese problema, Eugene Ferma ha creado el Spray de retoque Exprés raíces Colorcrem, en pocos minutos conseguiremos que nuestro cabello luzca de nuevo perfecto, disimulando las canas y cubrir efecto raíz. Nos salvará de situaciones de emergencia o de coloraciones my continuas. También podemos usarlo para dar reflejos temporales a nuestro cabello, o toques personales a un peinado.
No solamente sirve para disimular esas incómodas canas, también para cubrir esas raíces de nuestro color original cuando llevamos el pelo teñido en diferente color, cualquier persona, independientemente de que tenga o no canas, si usa coloraciones o tintes puede usar como aliado de belleza Colorcrem.
Aplicar Colorcrem es muy sencillo:
  • Importante aplicar Colorcrem sobre el cabello peinado, limpio y seco.
  • Lo primero agitar bien el bote antes de su uso.
  • Cubrir los hombros con una toalla para evitar manchar la ropa.
  • Evitar el contacto con los ojos o la cara, aunque se puede eliminar con un algodón empapado en agua.
  •  Aplicar a unos 10 cm de distancia y distribuir bien en raíces, laterales, sienes, donde queramos conseguir el efecto final y conseguir un resultado natural.
  • Dejar un minuto más o menos para que el producto se fije y logremos su efecto.
Colorcrem está disponible en las siguientes 6 gamas o tonos, cubriendo las necesidades de cada uno:
Retoque Exprés Rubio claro:elimina las raíces en cabello rubio a rubio claro
Retoque Exprés Rubio:elimina las raíces en cabello rubio oscuro a rubio claro
Retoque Exprés Marrón:elimina las raíces en cabello castaño oscuro
Retoque Exprés Castaño:elimina las raíces en cabello castaño
Retoque Exprés Negro :elimina las raíces en cabello negro.
Retoque Exprés Caoba:elimina las raíces en cabello caoba y rojizos
Para todos ellos el precio recomendado es de 3,95 euros, podemos aplicarlo entre 15 y 20 veces, todo depende de la cantidad de zonas o largo a cubrir.
¿Por qué renunciar a estar bien y sentirse mejor?, Colorcrem nos ofrece unos resultados óptimos en pocos minutos, por un precio estupendo y sin salir de casa, ¿lo probamos?, claro que sí, porque nos lo merecemos y nos lo podemos permitir.
#ColorCrem  #AdiósEfectoRaíz

#TestaCumple: TestaBox cumple 4 añitos, ¡Felicidades!

#TestaCumple: #TestaBox cumple 4 añitos, ¡Felicidades!, esperemos que cumpláis muchos más,  qué podamos disfrutar de vuestras sorpresas mucho tiempo y que cada vez sean mejores para todos.

Primero os voy a contar cuáles son los productos que podemos seleccionar este mes de Octubre, empezaré con mis dos productos que seleccioné el día 1 y después con los otros que se pueden aún seleccionar.

  • Thiomucase QuemaGrasa. Comprimidos quema grasa para eliminar la celulitis y acelerar el metabolismo con base de productos naturales.
  • Thiomucase quemagrasas
  • MAHEN Larindol.  Espray para suavizar los dolores de garganta tan habituales en épocas fría o con los cambios de temperatura.
  • Larindol
  • Caldo Doña Carmen.  Tres paquetes de cápsulas de caldo compatibles con la cafetera Dolce Gusto®, sin ensuciar nada y haciendo que entremos en calor en uno segundos.
  • Nidina 2. Un bote de leche de continuación para los más peques de la casa.
  • Café Fortaleza Canela y Toffee. Dos paquetes de deliciosas cápsulas compatibles con las cafeteras Nespresso®  variedades de canela y toffee.
  • Champú KERZO anticaspa. Despídete de la caspa con este champú de uso diario.

 

Las cápsulas de Thiomucase las tomaré yo personalmente, confío en esta marca Almirall, hace años tomé Thiomucase y los resultados se notaban, es hora de empezar de nuevo y comer más sano y mejor.

El Espray Larindol lo seleccioné para mi hijo mayor que sufre problemas de garganta y como trabaja en una oficina con el aire siempre encendido, al salir el contraste de temperatura le ataca e irrita la garganta, le va a ir genial además la vitamina C que contiene ayudará a la recuperación de los tejidos dañados.

Además de estos dos productos seleccionados, en la TestaCumple vienen muchas sorpresas más, ¿queréis conocerlas?.

Pulevacafé con leche y sin lactosa: 1 litro de café real con leche listo para servir. Nunca he probado esta variedad, y estoy deseando tomarme un buen tazón, me gusta el café frío así que creo que puede ser una buena alternativa cuando el tiempo apremia o no podemos esperar a que la cafetera se complete.

Azucarera Life: Una mezcla de azúcar blanco y stevia, para reducir las calorías y no abusar del azúcar refinado, con la mitad de dósis se supone que es suficiente, puede que sea una buena forma para que me acostumbre al sabor de la stevia, mis hijos la toman siempre pero a mi no me acaba de convencer.

Mi primer Colacao: 3 mini bricks de Colacao reducido en azúcares y adaptado por pediatras, probablemente nos guste a todos.

Pompadour infusión antioxidante: Infusiones de una mezcla de productos naturales antioxidantes, una forma sencilla y sana de cuidarse.

Mini Pretzel Synder´s :  2 bolsas de aperitivos alemanes que tanto gustan a mi hijo menor, no va a dejar ni las migajas.

Buckler Radler: 2 latas de cerveza sin alcohol con zumo natural de limón, las guardo para invitados o mensajeros sedientos, ya que son 0,0% de alcohol y siempre me agradecen el detalle.

Kemphor Crema dental original: Un minitubo de dentífrico perfecto para llevar de viaje, al trabajo, etc, con acción anticaries y antiplaca, para toda la familia o para quién antes se haga con él.

Kemphor enjuague fluor: Este colutorio tamaño mini complementa la acción de la pasta dental,  con un tamaño adecuado para transportar.

Y por último para celebrar el Testacumple, un regalo sorpresa extra,  Gel Limpiador de manos Merci handy, yo no conocía este producto y me ha sorprendido, con tan solo una pequeña cantidad en las manos y frotar medio minuto, nuestras manos quedan limpias e hidratadas con un aroma especial, me recordó a mi infancia y el olor a muñeca nueva cuando salía de su caja. Un descubrimiento que nos ha gustado a todos en casa.

En cada caja de TestaCumple se ha añadido un Rasca y gana , hay en juego 10 Testabox gratis, un robot de cocina I-Companion valorado en 899 euros y puntos Testabox para canjear en nuestra zona personal, a mi me han tocado 50 puntos . Si no os lo queréis perder, apuntaros antes que acabe el mes, podéis hacerlo desde mi enlace y ahorrar 7 euros en tu primera caja y ganar tus primeros 200 puntos.

No olvidéis que hay planes de pago adecuados para cada gusto y que os podéis dar de baja de forma temporal cada mes o definitiva.  Todo son ventajas y gran ahorro con Testabox.

Lote de La Granja Foods ganado en Facebook

Estos días gané un lote de La Granja Foods  en Facebook, me llevé una grata sorpresa al saberlo y más al recibirlo y probar sus productos.

La Granja Foods es una empresa que desde 1959 apuestan por la tradición y la innovación,  que aunque parezcan términos contrapuestos no están entre sí reñidos, la base consiste en que los productos tradicionales se adapten a los gustos y necesidades de los tiempos modernos.

Productos biológicos, dietéticos y tradicionales son los que nos ofrecen, así si nos gustan sin azúcar o bios o simplemente los elaborados de toda la vida, podremos encontrar en su página una amplia gama donde poder elegir.

Me mandaron en unos días una caja con 5 de sus productos, una vez probados todos, puedo decir que a cual más sabroso, esponjoso y apetecible, quizás demasiado porque no nos han durado nada.

Recibí estos productos:

PALITOS DE PAN DE ESPELTA
GALLETAS DE ESPELTA CON CHIPS DE CHOCOLATE
BIZCOCHO CON NUECES Y OMEGA-3

 

BIZCOCHO ECOLÓGICO ZANAHORIA

BIZCOCHO ECOLÓGICO ZANAHORIA

MINI-MAGDALENAS CHOCO-CHIPS 

En su página web podéis ver los formatos en los que se pueden adquirir, además de el tipo de producto que es por gamas, una web sencilla, visualmente apetitosa y deliciosa.

Todos los productos están elaborados con calidad, son esponjosos, suaves al paladar, saben a hecho en casa, no a bollería industrial, cada bocado incita a seguir degustando uno más y otro más.

Cada paquete lleva una etiqueta adhesiva removible , así cuando abrimos una bolsa la podemos cerrar mediante esta etiqueta y conservar todo el aroma y frescura durante un periodo de tiempo.

El sabor de todo es muy natural y aromático, y todos los ingredientes vienen bien descritos en cada paquete, así podemos comprobar tranquilamente por si padecemos alguna intolerancia alimentaria, etc.

A nosotros nos han encantado, aunque no padecemos ninguna alergia alimentaria, nos gusta consumir productos diferentes, en especial los biológicos, los que llevan alternativas más sanas que los azúcares refinados y muchas veces compramos productos sin gluten, apreciar el sabor de las harinas diferentes que hoy en día encontramos con má facilidad en el mercado y sin que el precio sea un atentado a la economía doméstica.

Hemos descubierto La Granja Foods gracias a su página de Facebook y aunque esta ha sido la primera vez, seguro no será la última.

Gracias La Granja Foods por el premio, los mensajes cordiales y la rápida gestión en el envío de este estupendo lote de productos.

LOTE PRODUCTOS

#TestaVuelve: Vuelta a la normalidad con la ayuda de Testabox

#TestaVuelve: Vuelta a la normalidad con la ayuda de  #Testabox y la caja especial de Unilever que tanto nos gusta a la mayoría.

Yo no me quería perder esta caja, para mi es un caja estupenda porque soy una auténtica fan de los productos Unilever y ésta lleva, entre otras cositas que os contaré, 2 botellas del nuevo Mimosín Intense Explosión de Frescor y Estallido de Pasión  ,  un producto que nunca puede faltar en casa, a todos nos encanta su suavidad y su aroma duradero, no podría desperdiciar esta ocasión para poder probar el nuevo formato.

 

Tan sólo abriendo la caja ya te invade el aroma del suavizante, ¡me encanta!

Para mi ha sido el producto estrella de este mes, me han encantado los nuevos aromas, intensos, envolventes, sugerentes, una delicia. Uno de ellos lo seleccioné yo, el otro ha llegado por sorpresa, aunque ya se intuía.

El otro producto sorpresa que seleccioné fué 3 botes de 100 ml. en formato viaje del champú TRESemmé Hidratación Intensa, a uno de mis hijos le encanta este producto y el formato de viaje le va genial para ir al GYM, así que en cuanto los ha visto, han volado a su habitación.

El resto de productos de mi #TestaVuelve han sido sorpresa y son los siguientes:

Gel Dove Hidratación Profunda, una botella de 250ml que también ha ido directo a la bolsa de deporte de mi hijo, él es el que tiene la piel más seca y este gel le deja la piel muy suave e hidratada.

Signal blanqueador con bicarbonato, la nueva fórmula con bicarbonato sódico nos ayudará a tener los dientes más blancos de una forma más natural y segura, lo usaremos todos.

Un botellín de Agua Solán de Cabras de Limón y uno de Naranja,   bajo en calorías, con edulcorante natural, ideal para refrescarse, que aquí aún aprieta el calor, o para preparar cócteles diferentes y especiales.

Una botella de Puleva Fibra,  una preparación láctea parcialmente descremada, con achicoria y avena, estupenda para el transito intestinal de toda la casa, tiene un sabor peculiar, pero muy agradable, me ha gustado.

Dos latas de Cerveza Anstel 0,0 , en casa son de cervezas artesanales, pero siempre me vienen bien para dar a los mensajeros que me traen paquetes a casa, llegan acalorados y una cerveza sin alcohol me la agradecen siempre, así que procuro tener algunas en la nevera bien frías.

Un bote de Nescafé Azera Expresso Intenso, reconozco que dentro de la línea de cafés instantáneos, es el mejor que he probado, aunque sinceramente yo prefiero un café recién hecho y mi familia también, pero lo regalaré a una amiga que sé que lo disfrutará seguro.

Un bote de Nescafé Vainilla Latte,  este producto no lo conozco, por tanto no lo he probado y no puedo opinar si me gustará o no, en principio no es una combinación que me apetezca, café instantáneo con un toque de vainilla, la vainilla no nos gusta a ninguno, aunque hasta que no lo probemos no podemos opinar, pero si no no nos agrada, mi amiga se lo quedará de mil amores.

Y por último en la caja #TestaVuelve ,una muestra de Skip Ultimate,  es uno de mis detergentes preferidos, los resultados de lavado son bastante buenos y el aroma que deja en la colada es muy agradable, y si además lo complementamos con el suavizante Mimosín, el éxito está asegurado.

Estoy deseando que llegue mañana y poner una lavadora con uno de los nuevos Mimosín, ¿por cuál me decidiré?, ¿explosión de frescor? o ¿estallido de pasión?… ¿y si en lugar de una pongo dos lavadoras y los pruebo ambos?, está bien lo reconozco, soy adicta a los suavizante de Mimosín 🙂 , ¿y tú?.

Si no quieres perderte ni uno de estos estupendos productos, ya sabes, apúntate a Testabox, si es tu primera caja y quieres que te salga por un precio especial de 8,99 Euros, simplemente apúntate ya desde mi enlace y además recibirás 200 puntos de bienvenida, tu caja se cobrará al instante y así podrás recibirla en unos días.  Podrás darte de baja de manera provisional si un mes no es de tu agrado o te surgen imprevistos, o de manera definitiva si no te convence, sin permanencias ni ataduras.

Mi caja al completo, aún tienes tiempo de recibirla, y en tan sólo unos días tendremos a nuestra disposición la Testabox de Octubre, ¿qué sorpresas nos deparará?, pronto, muy pronto lo sabremos.

Si queréis ver el Vídeo del unboxing en Instagram  🙂

 

 

 

 

 

 

Hoy comemos Falafel de garbanzos

Hoy comemos Falafel de garbanzos, una comida que nos gusta mucho , que además es fácil de hacer y sin ningún tipo de proteína animal, así que los vegetarianos los pueden comer con toda tranquilidad.

Los ingredientes son los siguientes:

  • 400 gramos de garbanzos crudos
  • Una cebolla grande
  • Perejil y cilantro
  • Comino al gusto
  • 4 ó 5 dientes de ajo grandes
  • 1 sobre de levadura
  • Sal, pimienta

La víspera a la preparación, o la noche antes, pondremos los garbanzos crudos a remojar, mejor si es agua blanda o de lluvia, pero tampoco es imprescindible.

Cuando hayan pasado unas 12 horas de remojo, escurriremos muy bien los garbanzos y los trituraremos en un robot o procesador de alimentos. Reservamos en un bol grande.

A continuación pelaremos la cebolla, la cortamos en 4 cuartos y la trituramos  junto con los ajos pelados,pero sin que quede fundido, que se noten los trocitos, esto también se puede hacer manualmente.

Incorporamos esta mezcla al bol con los garbanzos triturados y añadimos perejil seco y cilantro, si lo preferimos fresco se puedo picar en la picadora.

Añadiremos un poco de sal y pimienta, a mi me gusta molerla al momento, y varias cucharadas de comino, yo use comino entero, y lo molí junto a los garbanzos, pero se puede usar comino molido.

Una vez mezclado todo con la espátula, incorporamos un sobre de levadura en polvo y volvemos a mezclar.

Pondremos la sartén al fuego,  a nosotros no nos gusta freir los falafel, así que con una buena sartén antiadherente pongo sólo un chorrito pequeño de aceite y voy haciendo pequeñas tortas con las manos, aplastándolas bien y dándole forma redondeada, se ponen sobre la sartén caliente y se van asando por ambas caras, cuando los veamos doraditos, los falafel estarán hechos.

Se pueden hacer bola redondas y freir en abundante aceite caliente, o planos como los he hecho yo y ponerlos a 190º C  en el horno, es cuestión de gustos.

Se van haciendo por tandas hasta que el bol quede bien vacío.

Si la mezcla nos se nos amalgama bien, que veamos que se separan en la sartén, lo mejor es añadir unas cuantas cucharadas de harina a la mezcla y remover hasta que quede bien unida, sin grumos.

Tienen que quedar crujientes por fuera y blanditos por dentro, es un placer comerlos, a mi los garbanzos no me gustan demasiado pero así no me cansan.

Nosotros hemos completado el plato con ramilletes de brócoli al vapor y luego salteados en la sartén con ajo, pero se pueden poner dentro de Pan Pita, acompañar con ensalada, patatas, etc.

Otro día haré falafel de lentejas, el procedimiento es el mismo pero con lentejas en lugar de garbanzos, también salen buenísimos, y son ideales para comer legumbres, tan buenas para todas las edades.

 

#TestaVacaciones, la #Testabox del mes de Agosto

#TestaVacaciones, la #Testabox del mes de Agosto, el mes por excelencia más caluroso, el mes que muchos hacen un parón laboral merecido y recargan baterías hasta las Navidades.

Una ayuda no viene mal y Testabox nos la ofrece en forma de caja para añadir a nuestras TestaVacaciones sorpresas agradables.

Este mes podemos seleccionar 2 productos de los 6 posibles seleccionables,  vamos a ver qué nos ofrecen en Agosto.

Protección para tacones Los Manolitos, 2 unidades , talla M y talla L. para alargar la vida a los zapatos de tacón y caminar mejor con ellos en superficies blandas.

Protectores para tacones Los Manolitos

Macarrones DiaBalance, 1 unidad de 280grms con sólo 40% de carga glucémica y todo el sabor de la buena pasta.

Tónica Premium de Vichy Catalán, 2 unidades de auténtica tónica premium para refrescarse en un mes tan caluroso.

Gin Tonic infusion, 1 pck con 12 pirámides de infusión para hacer tu Gin Tonic único o sorprender a tus amigos.

Crema de peinado Leave-in de Keramax, 1 unidad de 150 grms  aportará brillo y reparación a tu cabellos tras las agresiones del verano.

Papel Scottex Fresh,  1 paqute de papel higiénico húmedo, buen complemente de tu higiene diaria.

 

Hasta aquí los posibles seleccionables, pero hay hasta 12 sorpresas más que harán que tu día a día y tu verano sea mejor, más sano y divertido, así que si quieres recibirla, puedes apuntarte desde mi enlace, y disfrutarás de un buen descuento inicial en tu primera caja y 200 puntos de Bienvenida.

Disfruta cada mes de productos innovadores para ti y para tu familia, con la comodidad de recibirlos en tu casa o en el momento que más te convenga recogiendo la caja personalmente en tu Punto Pack más cercano.

Felices TestaVacaciones amigos, y que la vuelta al cole, sea lo más leve posible, seguro que nuestros amigos de Testabox nos deparan muchas sorpresas para que la vuelta a casa sea más agradable.

Actualizo la entrada porque ya he recibido mi Testabox , aquí os pongo una foto:

Lo que más me ha gustado son los flanes de Diabalance y leche Flora, ambas cosas nos encantan y desaparecen rápido de la despensa.

La salsa barbacoa es la preferida de uno de mis hijos, así que ya la ha fichado.

Las bebidas frutales, las cervezas y las aguas de sabores vendrán bien para ofrecer a mis invitados,  con unos aperitivos en la terraza, y la leche de fresa de Pascual hará feliz a mi vecinito pequeño, así que lo aprovecharé bien todo.

Éste mes ha me ha gustado más que la caja anterior, al menos hay más productos y variedades que puedo darles mejor uso. No siempre se puede conseguir que todos estemos contentos, ya se sabe, y cómo decía mi abuela y mi madre, “todo se vende en el mercado”.